Регіон: Cauca
Висота вирощування: 2000 MASL
Обробка: Washed
Q-Score: 82.75
Опис
Розташований за 91 кілометр від столиці департаменту Каука-Попаян, муніципалітету, розташованого в горах, які складають центральний гірський масив Анд. Містичний регіон, де було знайдено велику кількість археологічних знахідок, який є частиною національного парку Тьєррадентро, одного з трьох найважливіших місць археології в Колумбії.
Багатство та біорізноманіття регіону відображено в різноманітності сільськогосподарської продукції, особливо виділяють каву та інші екзотичні культури, які ростуть, наприклад, деревні помідори. Серед селян, які обробляють землю, є корінні племена, такі як Paeces.