Регіон: LIMMU SAKKA
Висота вирощування: 1900 MASL
Обробка: Washed
Q-Score: 84
Опис
Природно низький вміст кофеїну та кислотності в порівнянні з іншими арабіками, а також легший, ніж Сідамо, ефіопський Ліму має помірно насичений аромат і особливий букет, який одночасно є фруктовим і солодким з нотками цитрусових. Має приємну текстуру та яскравий смак на початку. Його складний і унікальний смаковий профіль робить цю каву збалансованою та смачною.
Унікальний смак ефіопської Ліму пояснюється місцем її вирощування — це південно-східний регіон країни, поруч із банановими, коричними та чайними плантаціями неподалік від Аддис-Абеби, столиці Ефіопії. Кавове зерно Ліму отримало звання «найсмачнішого в Африці» і офіційно вважается «спешелті кавою».