Безкоштовна доставка при замовленні на суму понад 1000 гривень.
Інтернет-магазин
свіжообсмаженої кави

Ethiopia Yirgacheffe Gr.2 Tulise

Код товара: 0009ET23W8450

240 

Яркий смак з кислом солодким смаком абрикоса в поєднанні з шоколадом, квіткові відтінки, бергамот

Сортовий різновид: local varieties

Ступінь обсмажування: Еспресо

Вага: 250 г

Регіон: Yirgacheffe
Висота вирощування: 2100 MASL
Обробка: Washed
Q-Score: 84.50

Опис

Ця партія виробляється мийною станцією Tulise, яка розташована на висоті 2100 метрів у Tulise Kebele у Woreda of Gedeb. У цій місцевості каву вирощують під кронами місцевих тіньових дерев, а вишню вибірково збирають вручну. При доставці на мийну станцію каву подрібнюють, промивають і сушать на сонці протягом 12-15 днів. У найспекотнішу частину дня його накривають, щоб зберегти вологу, і знову накривають на ніч, щоб захистити від опадів. На грядках кава постійно згрібається, щоб забезпечити рівномірне висихання. Зрештою, кава зберігається в джуті та транспортується на сухий млин Siz Agro в Аддіс-Абебі, де її очищають від лушпиння, очищають від кісточок, просівають і сортують за кольором, готову до експорту.