Безкоштовна доставка при замовленні на суму понад 1000 гривень.
Інтернет-магазин
свіжообсмаженої кави

El Salvador San Antonio

Код товара: 0010SV23W8275

165 

Каву вирощують у густій тіні дерев, що подовжує дозрівання кавових вишень, а також надає їй фантастичної м’якості та низької кислотності. Крім того, природно висушена на сонці, ця кава дає добре збалансовану чашку, наповнену карамеллю та нотами коричневого цукру та вершковим відтінком.

Сортовий різновид: Caturra, Hybrids, Pacas

Ступінь обсмажування: Еспресо

Вага: 250 г

Регіон: Amatepec
Висота вирощування: 1200 MASL
Обробка: Washed
Q-Score: 82.75

Опис

Фінка Сан-Антоніо належить родині Салаверріа вже більше 5 поколінь. Вона розташована на пагорбах над містом Салькоатітан, прямо в центрі регіону вирощування кави Apaneca Illamatepec на висоті від 1200 до 1250 над рівнем моря. На фермі висаджують сорти Пакас, Катурра та кілька гібридів сархімору, все це вирощується в тіні. Збирають у оптимальній стиглості приблизно з грудня по лютий, їх обробляють як промиту каву та сушать у глиняних патіо.