Brazil Divisa Yellow Bourbon
225 ₴
Насыщенное и шелковистое тело, мягкая кислотность; вкус раскрывается нотами жареных орехов, молочного шоколада и карамели, с лёгким намёком на фруктовую сладость.
Сортовий різновид: Yellow Bourbon
Ступінь обсмажування: Еспресо
Вага: 250 г
Регіон: Carmo de Minas
Висота вирощування: 1150 MASL
Обробка: Natural
Q-Score: 84
Опис
Sítio Divisa розташоване неподалік ферми Irmãs Pereira і належить Паулу Роберто, який закохався в одну із сестер Перейра — пані Марію Валерію.
Ферма знаходиться на висоті від 900 до 1100 метрів і займає близько 5 гектарів, виробляючи приблизно 60 мішків кави на рік.
Єдиний сорт кави, що тут вирощується, — Yellow Bourbon. Територія отримує регулярні опади, що позитивно впливає на смак кави.
Уся кава, вироблена на Sítio Divisa, обробляється на фермі Irmãs Pereira.